Italienische Kochkurse
Authentische italienische Kochkurse für Genießer
Die italienische Küche ist weit mehr als Rezepte – sie ist Handwerk, Tradition und Gefühl. In unseren italienischen Kochkursen tauchen Sie tief in die kulinarische Welt Italiens ein und lernen, wie aus wenigen hochwertigen Zutaten außergewöhnliche Gerichte entstehen.
Ob Pasta, Risotto, Fisch oder regionale Spezialitäten: Jeder Kurs ist praxisnah, professionell und genussorientiert.
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Pasta Pasta Pasta Siciliana („Nudelgerichte“)
Normaler Preis €119,00 EURNormaler PreisGrundpreis pro -
Kochkurs "Eine Reise durch Sizilien"
Normaler Preis €119,00 EURNormaler PreisGrundpreis pro -
Sapori di mare („der Geschmack des Meeres“)
Normaler Preis €119,00 EURNormaler PreisGrundpreis pro -
Risotto erleben der Kochkurs für echte Genießer
Normaler Preis €119,00 EURNormaler PreisGrundpreis pro
La Isola Cucina Italiana
Italienischer Kochkurs "Pasta-Pasta-Pasta"
Wie wir alle wissen macht Pasta glücklich! Also lohnt es sich viele Pastagerichte zu kennen und diese schnell nach zu kochen. Ein gutes Pastagericht benötigt nicht viel Zeit. Ganz egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fisch, Muscheln oder Fleisch. Jede Pasta hat ihren Reiz und ihre Berechtigung. Lasst euch mitnehmen auf diese kleine kulinarische Reise.
La Isola Cucina Italiana
Italienischer Kochkurs "Eine Reise durch Sizilien"
Klassische Gerichte wie z.Bspl. Caponata (eingekochtes Gemüse mit Oliven), gegrilltes Gemüse, Kapernpesto, Polpetti (Fleischklößchen mit Parmesan und Pecorinokäse) , Puttanesca (Tomatensauce mit Sardellen und Oliven) , Carbonara… also vergetarische sowie auch Fleischgerichte. Hier könnt ihr gerne Wünsche äußern und ich werde versuchen es zu ermöglichen.
La Isola Cucina Italiana
Italienischer Kochkurs Sapori di mare („der Geschmack des Meeres“)
Angefangen von einer Bruschetta mit Sardellen, Fischsuppe, Pepata die cozz ( Miesmuscheln in Tomatensud)Spaghetti cozze/vongole (Miesmuscheln, Venusmuscheln)Risotto mit Babycalamari, gegrillter Fisch oder Fisch in Salzkruste. Hier muss man natürlich immer berücksichtigen dass Fisch der Saison zubereitet wird.
La Isola Cucina Italiana
Italienischer Kochkurs Risotto erleben der Kochkurs für echte Genießer
Der Risotto-Kochkurs bietet eine exklusive Einführung in die Kunst eines der bedeutendsten und zugleich sensibelsten Gerichte der italienischen Küche. Risotto lebt von Präzision, Gefühl und hochwertigen Zutaten – ein Gericht, das wenige Komponenten benötigt, aber absolute Perfektion in jedem Arbeitsschritt verlangt. In diesem professionellen Kurs lernen Sie, worauf es wirklich ankommt: die Qualität der Brühe, die Wahl des richtigen Reises sowie die Technik, mit der aus einfachen Zutaten ein intensives, cremiges Geschmackserlebnis entsteht.